domingo, 8 de octubre de 2017

JUGO DE BOROJO

PREPARACIÓN


Ingredientes:


   * ½ libra de pulpa de borojó
   * 8 vasos de agua
   * 1 litro de leche
   * 150 gramos de azúcar
   * 1 copa de su licor preferido
   * 1 cucharada de cola granulada
   * 3 huevos batidos
   * ¼ de cucharadita de esencia de vainilla
   * ¼  cucharadita de nuez moscada
   *  hielo picado

Preparación:

- Si conseguiste el fruto entero del Borojó, debes cortar la fruta en dos y con la ayuda de una cuchara            
  extraes la pulpa y se licua con el agua.

- Cuando ya tengas este jugo de Borojó lo depositas en un recipiente.

- Luego tomas el resto de ingredientes los viertes en el vaso de la licuadora y proseguimos a licuarlos.

- Cuando ya tengamos la mezcla anterior preparada echamos el jugo de Borojó y el hielo y licuamos.

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